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Pappardelle al sugo di cinghiale al vino rosso

PAPPARDELLE AL SUGO DI CINGHIALE AL VINO ROSSO

E rieccoci al nostro appuntamento settimanale con la buona cucina abbinata ai nostri vini. Sempre sotto la guida esperta della nostra blogger, questa settimana  Venerangela ci propone un classico della cucina, Pappardelle al sugo di cinghiale al vino rosso. Questo sostanzioso e saporito piatto e una vera e propria bontà soprattutto per chi adora la selvaggina. Oltre…

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Giovanna Bocchieri

GIOVANNA BOCCHIERI

“Sembra più una famiglia che un lavoro” Non dimostra certamente 44 anni, Giovanna Bocchieri, una delle Vignaiole Siciliane di Cantine Pepi impegnata nello stabilimento di Mazzarrone nel settore dell’imbottigliamento. Ha visto crescere l’azienda giorno dopo giorno nei suoi quindici anni di presenza in Cantina al fianco di Rosa ed Erika e ricorda tutti i particolari…

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Festival dell'uva da tavola

L’enogastronomia di Mazzarrone

La produzione del vino si accompagna anche alla presenza di diversi ristoranti, tavole calde e taverne che portano alto il valore dell’enogastronomia tradizionale. Molti di questi sono stati e continuano ad essere nostri partner anche in occasioni congiunte come quella della scorsa edizione del Festival Internazionale dell’Uva da Tavola di Mazzarrone. E non è difficile…

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Vaso in bottiglia

BOTTIGLIE IN FESTA

Ciao e benvenuti all’appuntamento di oggi. Oggi vi darò degli spunti di riciclo creativo che non vi farà più buttare una sola bottiglia di vino dopo averne degustato la bontà con gli amici. Come accennato nell’articolo precedente Vino Poliedrico, col quale introducevo la rubrica Curiosando sul mondo del Vino,un modo molto elegante e creativo per riciclare le…

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