ERÒN La parola “Eròn” deriva dal nome greco eròn che significa amante. L’amore e la passione sublimano l’essenza di questo vino.

Eron

Nero D'Avola

IGT Terre siciliane

Zona di produzione: Licodia Eubea (CT)

Uve: Nero d’Avola in purezza

Coltivazione: Spalliera

Vendemmia: Ultima decade di Settembre e 1° decade di Ottobre

Acidità: 5,20 - PH: 3,30

Vinificazione: Diraspapigiatura seguita da 8 giorni di permanenza sulle bucce

Gradazione alcolica: 13% vol.

Capacità di invecchiamento: 3/6 anni

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Credits: copystudio.it