Moscato

Moscato

IGP Terre Siciliane

Zona di produzione: Territorio di Marsala

Uve: Zibibbo (Moscato di Alessandria)

Coltivazione: Ad alberello o a cordone speronato, in asciutto

Gradazione alcolica: 16,5 % vol.

Contenuto zuccherino: 110 - 120 g/l circa

Colore: Dorato carico

Profumo: Aromatico, pieno e persistente

Sapore: Dolce e caldo

Temperatura di servizio: 12/15 °C

Abbinamenti: Gran vino da dessert derivante da uve leggermente appassite su pianta, si abbina a tutta la pasticceria, in particolar modo ai dolci morbidi e cremosi come i cannoli e le cassate siciliane.

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