agate

frappato
terre siciliane

Indicazione Geografica Protetta

É un vino dal colore rosso rubino, leggero e fragrante. Fresco al naso con sentori di piccoli frutti rossi e delicate note floreali. Dal gusto vivace e pieno, caratterizzato da una pungente freschezza e piacevole sapidità.
Sono stati la Sicilia e i suoi Greci a dare un nome all'agata. La pietra dura che splende in strati concentrici di colore è legata al fiume Acates. Lì fu scoperta, conservando per sempre il suo nome, mentre il fiume l'ha cambiato più volte, chiamandosi, infine, Dirillo. A lungo si credette che l'agata macinata e bevuta insieme al vino guarisse le ferite. 
Agate nasce da uve frappato, grappoli che sono già belli a vedersi e che conferiscono al vino, piacevolmente tannico, un colore rosso che sfuma nel viola, con sentori di frutti rossi e una freschezza caratteristica.

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